• Lata de Aceite Virgen Extra Ecológico de Cornicabra 2,5l Umbría Oretana

Aceite de oliva de Cornicabra Umbría Oretana, con D.O. Montes de Toledo y de categoría superior, obtenido de las aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Umbría Oretana es el aceite que La Labranza Toledana obtiene cada año, fruto de unos olivos en su mayoría centenarios de variedad Cornicabra y cultivados de forma tradicional y en secano. 

Separan previamente el hueso entero de la pulpa, para q el aceite del hueso no dañe al de la pulpa. De la pulpa, y en frío, extraen el aceite que se clarifica por decantación natural y lo envasamos en rama.

A todos los subproductos se les da uso: con los huesos se calientan, con la hoja y el alperujo hacen compost y con el aceite q queda en los depósitos tras la decantación hacen jabón.


Fotos: Thefoodbooks

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Lata de Aceite Virgen Extra Ecológico de Cornicabra 2,5l Umbría Oretana

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  • Sin IVA: 18,41€