• Ajo Negro Ecológico (2 cabezas) de Las Pedroñeras Mouse Hills
El ajo negro tiene su origen en Corea, y resulta de una fermentación natural durante treinta días en condiciones de humedad y temperatura controladas. Este ajo es más suave, pastoso y untable y con un ligero aroma a regaliz. Es un alimento antiséptico, rico en vitaminas, minerales y aminoácidos. Mejora la circulación sanguínea, regula la tensión arterial y los niveles de colesterol y, lo más llamativo, es 10 veces más antioxidante, con un alto contenido en vitamina C, que el ajo y que tenga una alta concentración de compuestos azufrados. Los compuestos picantes del ajo se transforman de forma natural en S-alil-cisteína y S-alil-mercapto-cisteína que tienen efectos protectores contra la inflamación, la enfermedad cardiovascular y el cáncer.

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Ajo Negro Ecológico (2 cabezas) de Las Pedroñeras Mouse Hills

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